为持续深化产教融合，扎实推进校企协同育人，落实职业教育岗课赛证一体化人才培养模式，2026年10月14日新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院特邀新疆塔林鼎尚餐饮管理（集团）有限公司企业专家团队入校，开展企业文化暨订单班培养标准专题讲座。学院领导李建军书记出席活动，26级中餐烹饪专业意向订单班学生及教研室全体教师参加本次讲座。
活动伊始，席雨老师作为主持人，向在场师生介绍本次活动背景、到场领导与企业嘉宾，阐述了学院与新疆塔林鼎尚餐饮管理（集团）有限公司前期共同建设产业学院和产教融合实训基地并介绍了现在共建订单班的重要意义。学院领导李建军书记上台致辞，对总经理助理 崔楠楠一行企业专家的到来表示热烈欢迎。书记指出，订单班是落实职业教育校企合作的重要载体，希望同学们珍惜校企联合培养的宝贵机会，树立正确职业观，锤炼专业技能，严守职业规范，成长为符合餐饮行业需求的高素质技术技能人才。
新疆塔林鼎尚餐饮管理（集团）有限公司总经理助理崔楠楠作主旨分享。她从集团发展历程、企业文化、业务板块、人才发展理念等方面展开介绍，解读集团4D现场管理、菜品研发、技能大师工作室等平台优势，结合餐饮行业发展趋势，讲解企业对烹饪专业人才的能力与素养要求。同时，重点对订单班建设要求、学生选拔标准、岗位能力要求、日常管理规范、实习就业保障、员工晋升通道等内容进行细致说明，让同学们直观了解订单班培养模式与未来职业发展路径。在互动答疑环节，同学们踊跃提问，围绕订单班报名条件、课程学习、企业实训、顶岗实习、薪资待遇等问题积极咨询，逐一细致解答，现场交流氛围热烈。
本次专题讲座，打通了校企信息壁垒，让意向学生全面了解塔林鼎尚集团企业文化与订单班培养体系，进一步夯实校企合作基础。下一步，中餐烹饪教研室将继续推进订单班各项落地工作，收集学生报名意向，开展学生选拔，联合企业优化人才培养方案，共建课程、共育师资、共享实训资源，持续推动产教深度融合，为新疆餐饮行业输送更多优秀烹饪技能人才。
烹饪与餐饮管理学院
2026年10月14日
供稿人：席雨
供图：王加欣